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结石性胆囊炎吃什么好？

向您详细介绍结石性胆囊炎饮食保健，结石性胆囊炎的食疗方。得了结石性胆囊炎吃什么好，同时又不能吃什么呢？

结石性胆囊炎饮食宜忌

饮食适宜：1宜吃抗菌消炎的食物；2宜吃膳食纤维食物；3宜吃富含优质蛋白质的食物。

宜吃食物	宜吃理由	食用建议
香椿	香椿是具有抗菌、杀菌作用的食物，对结石性胆囊炎患者食用，具有辅助治疗的作用，有利于患者的恢复。	每天100-300克为宜。
黄瓜	黄瓜是属于膳食纤维类食物，容易被肠道粘膜的吸收，增强免疫力，对患者恢复有帮助。	每天200-300克为宜，清炒的吃。
牛奶	牛奶富含优质蛋白质和人体必需的多种矿物质元素，具有增强人体免疫力，提高抗病能力的作用，有利于患者的恢复。	每天300-500毫升为宜。热饮为佳

饮食禁忌：1忌吃油腻的食物；如肥肉、猪油、羊油、奶油；2忌吃不容易消化的食物；如芋头、土豆、年糕；3忌吃辛辣刺激的食物；如辣椒、花椒、生蒜。

忌吃食物	忌吃理由	忌吃建议
奶油	奶油是含有大量的油脂的食物，需要胆汁的乳化才能消化吸收，患者食用，容易加重患者的病情。	宜吃低脂的食物。
年糕	年糕是属于难消化的食物，容易导致腹部胀满不利于患者的恢复，也可能加重病情。	宜吃容易消化的食物。
生蒜	生蒜是属于刺激性的食物，容易刺激肠道，影响肠道对营养物质的吸收，不利于患者的恢复。	宜吃清淡容易消化的食物。

结石性胆囊炎饮食原则

　　一、食疗方：

　　1.鸭肉菜包

　　2.薏米鸭肉冬瓜海参汤

　　3.薏仁鸭肉煲

　　4.鸡肉冬菇蒸饺

　　5.鸡肉蒸饺

　　6.鸡肉饭

　　7.鸡肉蘑菇汤

　　8.冬菇炒茼蒿

　　二、适宜食物：

　　1.宜吃抗菌消炎的食物

　　2.宜吃膳食纤维食物

　　3.宜吃富含优质蛋白质的食物。

　　鹿肉、鸡蛋清、鸭肉、鸡心

　　三、不适宜食物：

　　1.忌吃油腻的食物：如肥肉、猪油、羊油、奶油

　　2.忌吃不容易消化的食物：如芋头、土豆、年糕

　　3.忌吃辛辣刺激的食物：如辣椒、花椒、生蒜。